ปลาแช่แข็งอย่างรวดเร็วในตลาดเวียดนาม

ลูกค้าชาวเวียดนามซึ่งเป็นบริษัทแปรรูปอาหารทะเลจำเป็นต้องแช่แข็งปลาที่จับได้ทุกเช้าเพื่อจัดเก็บหรือขายและขนส่ง ก่อนที่จะใช้ตู้แช่แข็งแบบระเบิดไนโตรเจนเหลวแบบตู้ พวกเขาจะใช้เครื่องแช่แข็งแบบคอมเพรสเซอร์แบบเดิมในการประมวลผล และเวลาในการแช่แข็งจะอยู่ที่ประมาณ 3-4 ชั่วโมง ปลาบางตัวตายระหว่างรอกระบวนการแช่แข็งอย่างรวดเร็ว เนื้อจะแข็ง และโปรตีนและสารอาหารของปลาหลังความตายจะสูญเสียไปอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ คุณภาพของปลาก็จะลดลงด้วย

หลังจากการแนะนำของเรา ลูกค้าซื้ออุปกรณ์แช่แข็งแบบระเบิดด้วยไนโตรเจนเหลวขนาดเล็กสำหรับการประมวลผล และควบคุมเวลาการแช่แข็งอย่างรวดเร็วภายใน 30 นาที ซึ่งไม่เพียงเพิ่มความสามารถในการแช่แข็งอย่างรวดเร็วได้อย่างมากถึง 6-8 เท่า แต่ยังเนื่องมาจาก การแช่แข็งอย่างรวดเร็วอย่างแท้จริง น้ำในเซลล์สร้างผลึกน้ำแข็งอย่างสม่ำเสมอ ไม่ทำลายโครงสร้างเซลล์ของอาหารและรักษารสชาติที่สดใหม่ของอาหาร แม้ว่าราคาขายจะเพิ่มขึ้น แต่ก็ยังเป็นที่นิยมของผู้บริโภค

รูปภาพแสดงตู้แช่แข็งแบบระเบิดไนโตรเจนเหลวแบบประตูเดียวขนาดเล็กของเรารุ่น #JSGS-1400Lซึ่งเหมาะมากสำหรับองค์กรที่มีกำลังการผลิตที่ยืดหยุ่น หรืออุปกรณ์ทดลองสำหรับองค์กรที่ได้เรียนรู้เกี่ยวกับเครื่องแช่แข็งไนโตรเจนเหลวอย่างรวดเร็วเป็นครั้งแรก